レシピ42／2000年11月27日
【Celery Salad(セロリ・サラダ) 】 (サラダ類）

1.
セロリとリンゴのかたい皮をむき、薄く短冊に切り、
10分ほど水に浸す。

2.
水をきってから、サラダ・ボウルに入れる。

3.
マヨネーズにレモン・ジュースを加えてよく混ぜる。

4.
マヨネーズとレモンを混ぜたものをセロリとリンゴのボウルに
加えてよく和える。