2006年 6月のアラカルト

6/1
キャンパスの門に続いている坂道にはサツキの雛壇があります。これを見ながら歩きますと、知らない間に坂の上にのぼります。玄関横には待ってましたとばかりに、やまほうしの花が出迎えてくれます。


6/2
授業は3時10分からですが、朝から待ち合わせのお客様ばかりで、自分の時間が出来たときに車の中でお茶を飲みました。そとの景色がかわいいです。白のマスタッシュを鼻の下につければりっぱな紳士になるじゃない。(笑)

ピンクと黄色の花ゴマはを廻したいですね。

6/3
午後から梅光女学院高等学校音楽科第33回の定期演奏会が大学のキャンパスで催されました。居ながらにして素敵な音楽を聴かせていただきました。
 先週から立ち寄って遠くから練習のようすをうかがっていましたピアノの連弾(モーツアルトのソナタ)に始まって、 ピアノ独奏が3人(シューベルトのソナタ・シューマンのノヴェレッテン・フォーレのノクターン・ショパンのエチュード)とヴァイオリン独奏が1人(メンデルスゾーンのコンチェルト)。演奏者の姿はよく見えなかったのですが、例年の市民会館での演奏が、ステージに音がこもってしまいそうなところを、キャンパスではスタインウェイン・ピアノをステージに上げないで、観客が座って居るところと同じ高さの床におかれていたために、生の演奏がきこえたのです。


 休憩を挟んで、声楽の方の発表がありました。アイオワ州オレンジ市にあるノースウエスタン大学卒後、梅光にきて教壇に立っているハイディ・フリーゼンとレイチェル・スターの特別出演でソプラノのデュエット「アレルヤ」と"For Good"が披露されました。
つづいて合唱がありました。合唱の声もこもらず良く聞こえました。Ave maria/Regina coeli/五木の子守歌/どこかに/


出演者のみなさま、ありがとうございました。お疲れさまでございました。
帰宅後、美味しいパイをいただきました。

ごちそうさま。
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2日にこれだけずつノイチゴがとれます。大抵、みんなジャムにします。大きめのは生で食べます。この量で約1カップのジャムになります。

花瓶にさしてあるのはヤマモモの実です。好みがイチゴぐらいいなって赤くなりますとホワイトリカーと氷砂糖を入れて果実酒をつくります。
この2〜3日急に蚊が増え始めました。草刈りと木々の枝を切り払わないと風通しがよくなりません。庭のサツキも木陰がちで花数が少ない目になっていますので、木の枝を散髪しました。之で少しは日光の量も増えそうです。

6/5
梅光創立134周年の記念日です。
この白い十字架の花が純粋な建学の精神を表します。この匂いは独特の匂いですが、この匂いをかいだ後鼻がすっきり、頭がすっきりするのです。それは不思議なほど浄化作用があるのです。梅光の持つ地味な美しさを表すような花ですね。小さいけれどもやはり十字架の花です。ハナミヅキもヤマホウシも4枚花びらの十字架のようですが、この草は十薬とかドクダミと呼ばれて薬にもなるのですね。

6/6
ノイチゴをつんでいましたら、うっかりアジサイの垂れ下がった枝を踏んづけて折ってしまいました。まだ充分青くなっていないうちに折ってしまって可愛そうなことをしてしまいました。アジサイの花びらの数はよくみますと3枚にはじまって数枚まであります。じつに不思議だと思います。数年前まで長年アジサイの花びらは4枚だと思いこんでいましたのを恥ずかしくおもいます。

一ヶ月前の先帝祭の写真が欲しいとひたすら願っていましたら、去る土曜日、梅光女学院高等学校音楽科定期演奏会後、偶然この写真の中の主役に出会いました。彼女のお陰で、写真には腕利きの郡司島のお撮りになった写真を数枚も頂きました。そのうち3枚をここに無断で転写させていただきました。あまりにもきれいな写真なので、みんなに見ていただきたいのです。篠原さん、鍛治さんの奔走で居ながらにして素晴らしい写真を頂きました。みなさまありがとうございました。



6/7
春季宗教講演会に先だって3人の学生に学院長から父母会奨励賞が贈られました。そのあと学生部長から駐車違反に対して厳重な注意がありました。対外的にも責任をとわれる学生部長の立場を考えてあげましょう。そうして丸山町に駐車してシャトルバスに乗ってください。東京都心部以外の地域貢献度が最も高い私立大学が梅光で、国公立大学を含めても梅光は全国第5位と学長から発表がありました。その名誉を汚さないようにみんなで努めましょう。




写真の中央が講師の安藤和子先生で、科学者でありながら、科学の現実を超越されて神様に近づいておられるのに深い感動を覚えました。
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文化ウィークとかいうことで昼食時にハンドベルの演奏がありました。梅雨のじめじめした雰囲気を吹き飛ばしてくださりありがとうございます。一番咲きのアマリリスをどうぞ。


6/9
昨夜の風雨のあとの裏藪を見にいきましたら、大きなくりの枝が2本折れてぶら下がっていました。その栗の木に仕掛けておいたスズメバチ捕りには5匹のスズメバチと無数の小さな虫が入っていました。
 朝早くからカラスが何匹もとびおりてはウグイスと鳴く競争で勝ちそのあとトマトとキュウリをたべはじめるのでした。今日、キュウリの発収穫をしようとおもっていましたら、50%はカラスにやられていました。トマトはまだ小さく青いのですが、カラスがトマトのえだにとまるので、枝が折れています。あわててカラス脅しを1〜2たてましたが、まだまだ足りません。

6/10
今日はもう恒例となりましたGrass de Festa の1006年版小型大学祭です。私はU.S.A.学生のTacoとChinese学生の餃子を食べようと考えています。午後2時からは演劇を観ようと考えています。餃子は5個もあるとか聞きました。毎年餃子は美味しくても2〜3個しかなかったのです。今年はもうデフレが治まってきているという財界の話ですから、今年の餃子は、きっと猛烈サービスじゃないでしょうか?


グループ・クイズでは英文2年が優勝 !

6/11
きゅうりとトマトの畑にカラス脅しをつけました。今日収穫したキュウリ10本はカラスにやられてはいませんでした。


ここにみられるようなプラスチックのカラスを4カ所にかけました。
表がわにはユッカの花が満開になりました。

6/12
映画の録画予約をしようと床に座り込んでいましたら、地震が起こりました。震度4ぐらいだと思ったのですが、テレビをつけてみましたら、NHKの広島局からの発表で、「午前5時1分ごろ中国・九州に地震が起こりました。云々。」の放送がありました。それによりますと山口県西部は震度3でした。津波もないとのことで一安心。誕生日の朝ではありますが、大難が小難で済みそうだと胸をなでおろしました。
 子どもたちの家族からの贈り物にbathroom scaleの新型をもらったのですが、使い方に確信がありません。子どもたちの親思いの気持ちを無駄にしてはならないと思い、覚悟を決めて毎日之を相手に頑張りたいと思います。体脂肪は勿論のこと内蔵脂肪や骨量まで測定するというシロモノです。


6/13
今日は山陽小野田市にある高等学校に模擬授業に参ります。いつもはデブネコ文法の説明に行くのですが、今回は英文学の授業をということで、昔とった杵柄(昔Browning Libraryの案内をしていましたの)で、喜んで出かけたい気持ちで一杯です。ヴィクトリア朝の二大詩人のRobert Browningの研究資料では、本場の英国のどこよりも、多くて価値があるBaylor University(テキサス)のBrowning Libraryを紹介し、英文学と上田敏や芥川龍之介との関係を説明し、文学の心が豊かなほど、英語の表現も豊かになる旨を説明したく思います。

Baylor UniversityのBrowning Libraryのステンドグラスが40枚ほどあります。その一枚が「ハメルンのまだら服の笛吹」です。
6/14
昨日山陽小野田市から帰宅しましたら、大きな荷物がきていました。開けて見ますと、沖縄の果物類でした。みんな今までに食べたことが無いものばかりでした。マンゴかなと思ったモノも、中に例の大きな種はなく空洞でした。「名物に美味いモノあり」ですね。

6/15
最近、多忙のため 東行庵の花菖蒲を見に行きたくても時間がありませんので、がっかりしていましたら、校内にこんなりっぱな花菖蒲が生けられていましたのは、たいへん慰めになりました。


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梅光の中高等部に行ってみましたら、ここにもきれいな花菖蒲がありました。

6/17
キャンパス前の歩道に地下道への入り口がありますが、その直ぐ後の花壇にカシワバアジサイがあります。只今満開です。

6/18
今日は父の日にあやかって、「父が子どもたちから」頂いた珍しいお酒やお茶を味わいながら、サッカーのクロアチア戦を観ました。0ー0の引き分けでしたが、ゴールキーパーの手際の良さには満足しました。中でも、penalty kickを一人で受け、はじき飛ばしたのには脱帽でした。兎に角、次のブラジル戦に出られるだけでも幸いだと思いました。ガンバレJapan!



6/19
先日開学134年目のお祝いをしました梅光学院の同窓会本部より来年2007年度用カレンダーをいただきました。梅光の人たちによってつくられた愛らしい作品です。毎月俳句が1句ずつついていて、下関の名所が紹介されています。お出かけの際のおみやげにふさわしいですよ。外国からの旅行者にもお土産に如何!俳句の英語訳もついていますよ。連絡先:梅光学院同窓会(電話:0832−27−1111)または生涯教育ARS(アルス)窓口でお願い致します。

表表紙

裏表紙

7月のカレンダーですが何処を描いた絵でしょうか。下関の方なら勿論おわかりになりますよね。
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この頃、夜明けが早くなり、カラスが5時半ごろ畑に降りてきてキューリやナスをねらいます。気になって寝坊などしていられません。ナスは大きくならないうちに収穫してしまいます。一夜漬けにして食べます。お茶うけにも素敵です。

アジサイもすっかり色づいてきました。昔、母がアジサイの茎のカットした面に塩をつけて軽くやいていたのを思い出し、鋏を使わず、鋭い刃のナイフで茎を切断して切り口に塩を軽くこするようにして付けました。おかげで3日たってもだらりと頭をさげることはなくなりました。何日間もつか観察したいと思います。

6/21
3年生翻訳ゼミで一品料理の翻訳をしています。一品だけで食事になるようなレシピを一人3品ずつ訳しています。時にはその訳し具合が間違っていないかを調べる意味もあって、実際に作ってみてみんなで味をしらべます。
今日は90分授業が3コマ連続しましたが、その2番目の3年ゼミの為にSpicy Pepper Penneの日本語訳のとおりに作っていきました。

ペパロニがないので生サラミを使い赤ピーマンとトウガラシのピクルスは3日前自家製のきゅうりのピクルスの瓶の中に中に入れてつくりました。後は翻訳レシピを使いました。美味しくできました。

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梅雨の時期にはアジサイの仲間が大いに活躍してくれます。キャンパスにもあちこちにアジサイが咲いています。


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朝、窓から見える青い谷間です。

長府庭園では今スイレンが見頃とニュースで聴きました。時間のある方、行って 観てきてください。濃いピンクの花らしいです。
6/24
あすは九州・四国にはかなり多量の雨が降るという天気予報を聞き、腰まで伸びている道路の草木が多量の雨に倒されると車が通れなくなってしまう恐れがありました。ビニールコードの草刈り機ではコードが草木に巻き付いてはコードが抜けてしまい、腰までの草木は切り取れないから、両手でチョキチョキと枝きりバサミで、坂の中腹まで散髪しました。腰痛が治ってきていますが、無理はせず、時間をかけて切り取りました。

広島での元フルブライト留学生の 集いに参加しているJoeが帰ってきましたら無理をしたなと叱るかもしれませんが、腰は大丈夫です。
6/25
今日は一日中雨が降り続いています。こんな日は畑にキュウリや茄子などの収穫に行って濡れるよりは、家の中でおいしいものでもいただきましょう。群馬県の醤油もろみ漬けの色々を頂いた中に、こんにゃくの鉄砲漬けというのがありました。さすがはこんにゃく生産でも有名な群馬県ですね。

鉄砲筒のように細長くこんにゃくを切り、その中心に切り込みを細長く入れ、細いゴボウ
を唐辛子と紫蘇でまいてから、切り込みに差し込んだものを醤油もろみに漬けてあるものでした。筍も醤油もろみにつけてあるのがおいしいでしたが、この方は、筍を沢山収穫した我が家では既に、鰹節のだしに醤油とミリンで煮込んだものを凍らせ、解凍しては食べていますが、いただいた筍の味に似ているので、とても親しみを感じました。
6/26
夜通し雨が降ったり、止んだり、午前中も引き続いて雨が降っています。喜んでいるのはかたつむりです。「つの出せ、やり出せ、目玉出せ」で頑張っていました。

6/27
孫が蛙の歌をケロケロと歌うのが可愛くて、今日たまたま腕時計の電池を買いに入った店で、しぼりの生地で作ったお手玉カエルを買いました。これを持ったままキャンパスに行きましたら、いつも親しくしてくださっている方から、可愛いふわふわのカエルさんをいただきました。「実は、私もカエルを買いましたの」とお手玉カエルをお見せしました。カエルとカエル!全く偶然の一致でした。この方は、私が軍手(袋)でぞうさんをつくろうと別の方から作り方の本を貸していただいたのはご存じだったのですが、私がきっと喜ぶと思ってくださって、ふわふわのかえるを小倉で買ってきてくださったのでした。友だちを思う心のありがたきことーー感謝感謝です。

6/28
学生達のレシピ翻訳の日本語版をみて、今日も朝から1品を選びその料理をつくり始めました。Steak Burritos「ステーキブリトー」でした。タコスの調味料を振りかけた牛肉のかたまりを7〜8時間slow cooker鍋で 煮るところを、薄切りの牛肉を4時間かけてslow cookしました。その肉を教室に持って行き野菜やチーズといっしょに、鉄板焼きしたトルティエの皮で巻いて食べました。


下関ではダイエーなどのデパートでTaco seasoningは買えますし、小麦粉でできたTortillasの皮は、冷凍品がA-Priceという店で買うことができます。どちらもさほどお金はかかりません。
6/29
毎月最後の木曜日にはEnglish Lounge(英語で話す部屋)では何か美味しいモノ、少なくても飲み物とケーキとかいったものがでます。今日はアイスクリームでした。いろいろのアイスクリームがありました。中でもテキサスから来られた先生が、テキサス生まれのソーダー水Dr Pepperにバニラ・アイスクリームを箱から出して丸ごと入れておられました。

Dr PepperはCoke(コカコーラーのこと)がジョージア州アトランタで産まれる前年にテキサスのウェイコー(Waco)で、薬剤師によって作られました。地元にあるBaylor 大学では、大抵の人はコーラー系の飲み物よりこのDr Pepperを飲みます。ニキビができないと言うので女子学生に人気があります。
 創刊1周年 記念号Papyrus(パピルスの15ページ)を読んでください。Dr Pepperの話しがかいてあります。笑って読んでください。ちなみにDr Pepper Museumなるものをwebsiteで訪れてみてください。
6/30
カラスにたべられないうちにトマトの取り入れを始めました。真っ赤になる前に収穫しましても結構甘いです。

ヤマモモもカラスにたべられそうなので、果実酒にします。ホワイトリカーに氷砂糖と一緒に入れればいいだけです。

オレンジジュースと焼酎の入ったお捕り瓶で捕まえた11匹のスズメバチです。今日でもう延べ67匹捕獲しました。親蜂が少なくなって子蜂が飛び回っているようです。

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